Al pensar en un molinillo electrónico, lo primero que viene a la mente es el café, porque no hay nada como el aroma de granos recién molidos en la mañana. Pero gracias al molinillo de café y especias Simple Cook, las posibilidades van mucho más allá.
Con este utensilio, no solo puedes preparar una exquisita taza de café, sino que se convierte en tu mejor aliado para dar sabor, textura y un toque casero a muchas recetas. Desde Kitchen Center te entregamos algunas recetas perfectas para utilizar tu molinillo.
¿Cómo utilizar tu molinillo de café electrónico?
- Limpieza rápida entre usos: pasa un poco de arroz crudo por el molinillo para limpiar residuos y absorber aromas fuertes.
- No utilices ciertos productos: evita usar café caramelizado o productos con azúcar, para no dañar el molinillo.
- Porciones pequeñas: no sobrecargues el compartimiento para obtener mejores resultados.
- Sé seco siempre mejor: asegúrate de que todo lo que vayas a moler esté seco, ya sean las especias, el café o cáscaras.
Recetas para utilizar el molinillo
Conoce algunas formas de utilizar este molinillo, ya sea en recetas dulces o saladas, y lúcete en la cocina.
Tiramisú casero
No hay nada como un clásico italiano con café molido en el instante. Se pueden moler los granos de café arábico, hasta obtener una textura media-fina. Usa esta mezcla para preparar no solo el espresso del tiramisú, sino también para espolvorear un poco sobre la crema al final. El aroma y el sabor de este tiramisú serán insuperables.
Mezcla de especias para carnes
¿Quieres elevar tus asados o guisos? Usa el molinillo para crear tu propia mezcla: granos de pimienta negra, semillas de cilantro, comino e incluso paprika ahumada. Tritura todo junto o por separado hasta lograr una mezcla aromática y bien equilibrada. Puedes marinar carnes o dar sabor al sartén cuando haces caldos o estofados.
Harina de avena casera
A la hora de hacer recetas más saludables o en caso de no poder consumir harina de trigo, moler avena en el molinillo puede solucionar muchos problemas. Con avena tradicional, puedes generar la harina y preparar recetas como pancakes, galletas, masas o incluirlas en batidos.
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El molinillo Simple Cook no ocupa mucho espacio, pero su versatilidad es enorme. Desde un café que realmente sabe a café, hasta mezclas de especias personalizadas, es uno de los utensilios más útiles en tu cocina.
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