Cocotte Redonda 6L Arena Emile Henry

Fruto de una investigación exhaustiva, la cerámica "Sublime" permite crear y servir todo tipo de recetas con una facilidad de uso inigualable.

Sublime se fabrica con una nueva tecnología cerámica diseñada para realizar todo tipo de cocciones mejor que otros materiales. Es muy posible tener una sola sartén para preparar todas tus comidas. Lo que hace que esta tecnología sea tan excepcional es su versatilidad.

Soporta las altas temperaturas de sellar, freír o asar, pero también la cocción suave a bajas temperaturas, de modo que los azúcares de una salsa de caramelo o natillas se calientan suavemente sin quemarse ni cocerse demasiado.

La cerámica Sublime distribuye el calor con suavidad por toda la sartén, mejor que cualquier metal, incluyendo hierro fundido o acero inoxidable.