Disfruta de waffles esponjosos, crujientes y listos en minutos
Cada 25 de marzo se celebra el Día Mundial del Waffle, una fecha perfecta para disfrutar de uno de los clásicos más versátiles del mundo dulce (y también salado). Y si hay algo mejor que comer waffles, es saber cómo hacer waffles en casa con una receta de waffles fácil y rápida, logrando ese equilibrio perfecto entre waffles esponjosos por dentro y crujientes por fuera.
En este blog Kitchen Center te enseñamos cómo hacer waffles en waflera, con una receta de waffles caseros que puedes preparar en minutos, ideal para el desayuno, un brunch en casa, para disfrutar en la tarde o incluso como postre. Además, te mostramos cómo aprovechar al máximo tus electrodomésticos, como la waflera, que simplificará tu experiencia en la cocina.
¿Cómo hacer waffles en casa?
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer waffles caseros o cómo lograr una masa de waffle equilibrada, el secreto está en combinar bien los ingredientes y usar una buena waflera eléctrica.
Con la Waflera y Sandwichera 2 en 1 Press FDV, puedes preparar waffles en casa de forma rápida y práctica. Gracias a sus placas antiadherentes y control de temperatura, obtendrás siempre wafles dorados y en su punto justo. Además, al ser una waflera y sandwichera a la vez, también puedes preparar sándwiches y otras recetas saladas, convirtiendo este electrodoméstico en un imprescindible dentro de tu cocina.
Ingredientes para waffles fáciles y esponjosos
Para la masa de waffles:
- 250 g de harina sin polvos de hornear
- 12 g de polvos de hornear
- 50 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 300 ml de leche
- 2 huevos
- 120 g de mantequilla derretida
- 5 ml de Extracto de Vainilla Pura Nielsen Massey
Para toppings (a elección):
- Miel Multifloral 540 g Coquinaria
- Dulce de Leche Fauchon 250 g
- Mermelada Fauchon (berries, naranja, frutos rojos y más variedades)
- Frutillas, arándanos
- Crema chantilly
- Hojas de menta
Tip Kitchen Center: descubre los ingredientes gourmet que hay disponibles en Coquinaria, ideales para llevar tus waffles dulces a otro nivel.
¿Cómo preparar waffles fácil y rápido?
Acá te enseñamos a preparar waffles en 5 minutos: esta receta de waffles en licuadora es perfecta si buscas waffles fáciles con pocos ingredientes y una preparación rápida.
Paso a paso:
- En una licuadora como la Licuadora Twist FDV, agrega la leche, los huevos, el azúcar, la sal y el Extracto de Vainilla pura Nielsen Massey.
- Licúa durante 30–40 segundos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- Lleva la mantequilla a un recipiente apto y derrítela en el microondas durante unos segundos hasta que esté completamente líquida.
- Incorpora la mantequilla derretida a la mezcla en la licuadora y licúa nuevamente por unos segundos para integrar bien todos los ingredientes húmedos.
- En un bowl, tamiza (pasar por un colador para evitar grumos) la harina junto con los polvos de hornear.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta obtener una masa de waffle homogénea. Evita sobrebatir para lograr waffles caseros esponjosos.
- Precalienta la waflera sandwichera FDV y aplica aceite en spray para evitar que los waffles se adhieran.
- Vierte una porción de la masa en la waflera eléctrica, distribuyéndola de manera uniforme.
- Cocina hasta que los waffles estén dorados y crujientes por fuera.
- Retira con cuidado y sirve de inmediato con tus toppings favoritos como miel, frutas, mermeladas gourmet o dulce de leche. Incluso puedes servir tu waffle con helado para disfrutar como postre.
Ideas de toppings y combinaciones para waffles
Los waffles son increíblemente versátiles. Puedes crear distintas versiones según la ocasión:
- Waffles con frutas: elige tus frutas de estación favoritas como frutillas, arándanos y muchas más
- Waffles con miel: una opción simple, natural y deliciosa
- Waffle con helado: ideal para disfrutar como postre
- Waffles con mermelada: elige tus sabores favoritos como berries, naranja amarga, frutos rojos y muchos más para combinar
Si te encantan las mermeladas con sabores frutales, descubre la gran variedad de mermeladas Fauchon, perfectas para elevar fácilmente tus recetas dulces.
El acompañamiento perfecto para tus waffles
Convierte esta preparación en un verdadero momento dulce: preparar esta receta de waffles no solo se trata de cocinar, sino también de disfrutar un momento rico y especial.
Puedes transformar acompañar tus waffles con una taza de café como el Café de grano intenso Coquinaria, o con un té como el Té en hoja Chai & Vainilla Fauchon, opciones ideales para realzar los sabores dulces de la preparación.
Ya sea que prefieras un café intenso o una infusión especiada, en Coquinaria encontrarás una amplia variedad de opciones perfectas para crear esos pequeños momentos dulces que hacen la diferencia en tu día.
Variaciones de la receta de waffles
¿Quieres innovar? Aquí algunas ideas para preparar tus waffles favoritos:
- Waffle de avena: reemplaza la harina tradicional por harina de avena o directamente por avena, procesándola en una licuadora hasta convertirla en polvo.
- Waffle proteico: si quieres sumar más nutrientes a tus waffles, agrega proteína en polvo a la mezcla y disfruta de un postre proteico.
- Waffle salado: si prefieres lo salado, puedes eliminar el azúcar de la mezcla, añadir sal y agregar rellenos de queso, jamón o los toppings salados que prefieras.
Gracias a la waflera 2 en 1 FDV, puedes preparar tus waffles y sándwiches favoritos y pasar de recetas dulces a saladas en minutos.
Descubre más recetas para preparar en tu waflera FDV
Si te encantó esta receta de waffle, te invitamos a descubrir nuestro recetario con la Waflera y Sandwichera 2 en 1 Press FDV, donde encontrarás:
- Waffles Clásicos con Frutas
- Waffle de Chocolate y Avellanas
- Waffles de Zanahoria y Nuez
- Sándwich de Jamón y Queso
- Sándwich Vegetariano de Hummus y Vegetales
Disfruta lo mejor de cocinar en casa con Kitchen Center
La combinación de electrodomésticos útiles como una buena waflera, una potente licuadora, microondas y los mejores ingredientes gourmet de Coquinaria transforman cualquier preparación en una experiencia única, perfecta para disfrutar en este Día del Waffle.
En Kitchen Center encuentra todos los productos que necesitas para preparar recetas rápidas, prácticas y deliciosas más fácil que nunca: descubre desde utensilios de cocina, hasta electrodomésticos y más productos ideales para acompañarte en cada preparación.
