Se vienen las celebraciones del 18 de septiembre, y como cada año la cocina se convierte en el corazón de la fiesta. En Kitchen Center sabemos que compartir en familia o con amigos comienza con una buena mesa, por eso te dejamos 4 ideas de aperitivos típicos chilenos para darle sabor a tus fiestas patrias.
Empanadas para todos los gustos
Las empanadas son un clásico de la comida chilena. Las más tradicionales son las empanadas de pino, rellenas de carne, cebolla, aceitunas y huevo duro. Si buscas algo diferente, prueba estas versiones vegetarianas con espinacas y champiñones. ¡Incluso hay opciones veganas para todos los gustos!
Anticuchos chilenos directo a la parrilla
Nada dice “18” como una buena parrilla. Los anticuchos chilenos son brochetas de carne marinadas en especias como ajo, comino y ají panca. Al asarlas, obtienen ese toque ahumado irresistible que todos esperan en estas celebraciones.
Choripanes con Pebre
Simples, sabrosos y siempre bienvenidos. Solo necesitas chorizo a la parrilla, pan crujiente y una buena porción de pebre chileno: tomate, cebolla, ají verde, cilantro y limón. ¡Una combinación irresistible para abrir el apetito!
Humitas al horno
Si buscas algo casero y reconfortante, las humitas son la elección perfecta. Hechas con choclo, cebolla y albahaca, se envuelven en hojas de maíz y se hornean hasta quedar tiernas y llenas de sabor. ¡Un clásico que no puede faltar!
¡Celebra con sabor!
Recuerda acompañar estos aperitivos con bebidas típicas como chicha, vino chileno o un buen terremoto. Disfruta estas ideas para tu celebración del 18 junto a Kitchen Center, donde la cocina es sinónimo de encuentro, tradición y sabor.
