Vasija Fermentadora La Maja Project

Una vasija fermentadora es un recipiente diseñado para facilitar el proceso de fermentación de alimentos y bebidas, como chucrut, kimchi, pickles, entre otros. Para llevar a cabo la fermentación, los alimentos se colocan en la vasija junto con agua y sal; posteriormente, se compactan para eliminar el aire. Con el objetivo de mantener los ingredientes sumergidos en su propio jugo y prevenir el crecimiento de moho, se añaden discos cerámicos en la parte superior. Para completar el proceso, se llena la canaleta de la vasija con agua y se coloca la tapa. Esta vasija artesanal asegura un cierre hermético gracias a su sistema acanalado con agua, xreando así el ambiente perfecto para una fermentación exitosa. Cada pieza es única, confeccionada a mano y esmaltada con productos especiales, lo que le confiere un toque personal y distintivo a tu cocina. Las ligeras variaciones en tamaño, forma y color convierten a cada fermentadora en una auténtica obra de arte. Anímate a explorar nuevas técnicas culinarias y sabores con La Maja Project.