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Alacruz

Ahumador Malambo

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Saber ahumar a la perfección la carne, es un arte. Y el Malambo es el especialista de la familia de productos Alacruz para ello. Con un tambor de combustión separado de la cámara, su diseño cuenta con un sistema de flujo inverso, para mejor circulación de aire, que permite que el humo atraviese el tambor logrando un ahumado perfecto.

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Ahumador Malambo

Un ahumador excepcional. Hecho en chapa de acero con construcción sólida y de terminación rústica, será el mejor aliado en ahumar carnes. La cámara de combustión es independiente, con reguladores de paso para controlar la cantidad de aire que entre a ella. Sus dos bandejas permiten ahumar mayores cantidades de carne, mientras que su termómetro análogo ayuda a controlar el proceso con precisión. Puedes incorporar astillas de maderas aromáticas. Como es el sello de Alacruz, su acabado en óxido, le da un aspecto único, tradicional, pero que cuenta con lo mejor del diseño de los asadores.

Un ahumador excepcional. Hecho en chapa de acero con construcción sólida y de terminación rústic...

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Un ahumador excepcional. Hecho en chapa de acero con construcción sólida y de terminación rústica, será el mejor aliado en ahumar carnes. La cámara de combustión es independiente, con reguladores de paso para controlar la cantidad de aire que entre a ella. Sus dos bandejas permiten ahumar mayores cantidades de carne, mientras que su termómetro análogo ayuda a controlar el proceso con precisión. Puedes incorporar astillas de maderas aromáticas. Como es el sello de Alacruz, su acabado en óxido, le da un aspecto único, tradicional, pero que cuenta con lo mejor del diseño de los asadores.

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