COCINA Y GASTRONOMÍA QUE DEBES LEER: RECETAS, TIPS Y MÁS

Tendencias 2025: Las mejores materialidades para la cocina
Funcional, sostenible y con mucho diseño. En 2025, las cocinas no solo buscan ser prácticas y duraderas, sino también reflejar un estilo de vida consciente, contemporáneo y alineado con las tendencias actuales que priorizan el respeto al medio ambiente y la innovación tecnológica.Junto a Alejandro Montero Rex, socio de AdDI Chile y referente de Hielosur, exploramos las materialidades que marcarán tendencia este año: desde superficies inteligentes hasta texturas naturales que aportan calidez. Una guía para renovar tu cocina con estilo, tecnología y propósito.
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Aperitivo fácil: carpacho de pera y Terrina
Si buscas una entrada fresca, elegante y fuera de lo común, este carpacho de pera con Terrina Espelette Fauchon es una opción perfecta. Ligero, lleno de contrastes y visualmente hermoso, es...
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¿Cómo hacer carne mongoliana?
Las recetas con carne no tienen por qué ser complicadas. Esta carne mongoliana con un toque dulce y salado es una opción deliciosa para una comida rápida pero con carácter....
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Receta de Fugazzeta: una comida simple y sabrosa
La fugazzeta es una preparación que conquista por su sencillez y sabor. Se trata de una masa de pan tipo focaccia cubierta con cebolla y mucho queso, ideal para compartir...
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Limoncello casero: un clásico italiano para com...
Hay recetas que no solo se disfrutan en la mesa, sino también en el proceso. El limoncello es una de ellas: un licor tradicional del sur de Italia que captura...
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Ciao Italia: vive la Dolce Vita en tu cocina
En Italia la vida saborea con calma. Cada plato es un ritual, cada momento en la cocina un homenaje a los sentidos. En Kitchen Center celebramos la Settimana della Cucina Italiana...
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Kitchen Match Days: combinaciones que transform...
En Kitchen Center sabemos que la cocina no solo es un lugar para preparar alimentos, sino el corazón del hogar: un espacio que combina funcionalidad, diseño y momentos inolvidables. Por...
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