Brownies, queques, fondue o chocolate caliente. Para celebrar el Día del Chocolate, reunimos recetas simples y algunos aliados de FDV, Simple Cook y Nordic Ware para prepararlas en casa.
Brownie de chocolate al horno o en freidora de aire
Ingredientes
- 200 g de chocolate
- 120 g de mantequilla
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 100 g de harina
Preparación
- Derrite el chocolate junto con la mantequilla.
- Agrega los huevos y el azúcar, y mezcla.
- Incorpora la harina hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte en un molde apto para cocción.
- Cocina en horno FDV a 180 °C por 20 a 25 minutos.
También puedes preparar tu brownie en freidora de aire FDV, utilizando un molde compatible, a aproximadamente 160 °C por 15 a 20 minutos. Revisa la cocción según el tamaño y potencia de tu equipo.
Para la preparación puedes ayudarte con bowls, batidores y espátulas Simple Cook.
Descubre hornos y freidoras de aire
Queque de chocolate en molde Nordic Ware
Ingredientes
- 200 g de harina
- 150 g de azúcar
- 40 g de cacao
- 2 huevos
- 120 ml de leche
- 100 g de mantequilla
- 1 cucharadita de polvos de hornear
Preparación
- Mezcla la mantequilla con el azúcar.
- Agrega los huevos y luego la leche.
- Incorpora la harina, cacao y polvos de hornear.
- Vierte la mezcla en un molde Nordic Ware previamente preparado.
- Hornea a 180 °C por 30 a 40 minutos o hasta que esté cocido.
Termínalo con chocolate derretido, cacao o azúcar flor.
Descubre los moldes Nordic Ware
Fondue de chocolate para compartir
Ingredientes
- 200 g de chocolate
- 150 ml de crema
- Frutillas, plátano, marshmallows o galletas
Preparación
- Calienta la crema sin dejar que hierva.
- Agrega el chocolate picado.
- Mezcla con una espátula Simple Cook hasta obtener una textura suave.
- Sirve junto a tus acompañamientos favoritos.
Encuentra bowls, ollas y utensilios
Chocolate caliente casero
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 100 g de chocolate
- Cacao o canela a gusto
Preparación
- Calienta la leche a fuego medio.
- Agrega el chocolate picado.
- Revuelve hasta que se derrita completamente.
- Sirve y termina con espuma de leche, cacao o chocolate rallado.
Puedes acompañarlo con un brownie o una porción de queque preparado en tu molde Nordic Ware.
Todo para celebrar el Día del Chocolate
FDV: hornos y freidoras de aire para cocinar y hornear.
Nordic Ware: moldes para darle una presentación especial a tus preparaciones.
Simple Cook: bowls, espátulas, batidores y utensilios para acompañarte en cada receta.
Este Día del Chocolate, encuentra en Kitchen Center todo lo que necesitas para preparar brownies, queques, fondue y muchas otras recetas con chocolate.
Descubre todo para tus preparaciones con chocolate
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer brownie en freidora de aire?
Sí. Puedes preparar brownie en freidora de aire usando un molde compatible y ajustando tiempo y temperatura según la capacidad y potencia del equipo.
¿Qué molde es mejor para hacer un queque de chocolate?
Los moldes Bundt son ideales para lograr una presentación más llamativa. Los moldes Nordic Ware ofrecen distintos diseños para preparar queques y otras recetas de repostería.
¿Qué utensilios necesito para preparar recetas con chocolate?
Bowls, espátulas, batidores, moldes y utensilios de medición son básicos para preparar brownies, queques, fondue, coberturas y otras recetas con chocolate.
¿Cómo derretir chocolate sin que se queme?
Derrite el chocolate a baño María a temperatura suave y revuelve constantemente. Usa un bowl resistente al calor y una espátula para obtener una mezcla lisa y uniforme.
