ARROZ CREMOSO DE COLIFLOR
Un delicioso arroz cremoso de coliflor hecho en simples pasos con el robot de cocina Supercook. Con Supercook, crea, cocina y disfruta.
¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?
Supercook Robot de Cocina SC300
INGREDIENTES
- 1 coliflor
- 1 cebolla cortada en 4.
- 50 ml de aceite de oliva.
- 100 g de mantequilla en trozos.
- 50 g de queso rallado.
- Sal a gusto.
- 1/2 tapón de cilantro picado.
PREPARACIÓN:
- Lavar la coliflor, retirar el tallo y cortar en ramilletes medianos.
- Agregar la coliflor a la jarra. Picar durante 6 segundos a velocidad 5
- Retirar y reservar en un bowl.
- Sin necesidad de lavar la jarra agregar 1 cebolla cortada en 4 y 50 ml de aceite de oliva. Picar durante 10 segundos a velocidad 5.
- Bajar los restos hacia el fondo de la jarra. Añadir 100 g de mantequilla, en cubos. Sofreír durante 4 minutos, velocidad 1 a 100 °C
- Añadir la coliflor que reservamos y sal a gusto. Cocinar durante 15 minutos, velocidad 1 a 100 °C
- Añadir 50 g de queso rallado y medio tapón de cilantro picado. Mezclar durante 1 minuto a velocidad 1.
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