Recetas navideñas en freidora de aire

Ideas de recetas fáciles, rápidas y deliciosas para celebrar esta Navidad

La Navidad es ese momento especial donde la cocina se llena de aromas, sabores reconfortantes y preparaciones que unen a toda la familia. Y este año, si quieres simplificar tu menú sin perder ese toque festivo, las recetas navideñas en freidora de aire son la mejor opción: rápidas, saludables y con resultados realmente sorprendentes.

En Kitchen Center nos encanta inspirarte a cocinar rico y fácil, por eso reunimos un recetario navideño creado por nuestro chef ejecutivo, Martín Bengoechea, quien nos comparte tres preparaciones ideales para celebrar con sabor, sin complicaciones y aprovechando al máximo tu airfryer.

En este blog te mostraremos ideas de recetas para preparar en distintos modelos de freidoras, como la Freidora Airflow 3.5 L FDV, la Freidora Air Max Duo 11 Lts FDV y la nueva Freidora de Aire Aerofryer 15 Lts FDV, perfecta para recetas de mayor volumen.

Sin embargo, podrás preparar estas mismas recetas en otras marcas de freidoras disponibles en Kitchen Center como Ninja, Oster, Mouvair, Philips, y muchas más.

Si estás buscando recetas de navidad en airfryer, recetas fáciles navideñas o simplemente nuevas ideas de recetas para preparar en freidora de aire, este recetario te va a encantar.

1. Receta galletas de Navidad en freidora de aire

Perfectas para regalar, decorar o disfrutar con un chocolate caliente

Estas clásicas galletitas navideñas, con jengibre, miel y especias, quedan increíbles en freidora de aire: crujientes por fuera, suaves por dentro y listas en pocos minutos. Una receta ideal para preparar en familia y llenar tu casa de aroma navideño.

Ingredientes para preparar galletas de navidad en freidora de aire

• 150 g de mantequilla
• 120 g de azúcar rubia
• 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
• ½ cucharadita de jengibre
• 1 cucharadita de canela
• 1 huevo
• 100 g de miel
• 300 g de harina
• ½ cucharadita de bicarbonato

Ingredientes para glaseado de galletas de navidad

• 200 g de azúcar flor
• 30 g de agua
• 7 g de merengue en polvo

¿Cómo preparar galletas de navidad en freidora de aire?

1. Primero precalienta tu Freidora de Aire Aerofryer 15 Lts de FDV a 160°C. Esta freidora es ideal para cocciones como esta, ya que es una airfryer tipo “mini horno”.
2. En un bowl, con una batidora, bate la mantequilla con el azúcar rubia, la vainilla, el jengibre y la canela. Cremar por unos 5 minutos hasta obtener una mezcla suave y más pálida.
3. Agrega el huevo, la miel y mezcla hasta integrar bien.
4. Incorporar la harina junto al bicarbonato, previamente cernidos (pasados por un colador), e integra con movimientos suaves hasta obtener una masa homogénea.
5. Una vez lista, divide la masa y estírala entre dos papeles mantequilla hasta que alcance 5 mm de grosor.
6. Ya estirada la masa, corta las galletas con tus moldes navideños de preferencia.
7. Lleva las figuras de masa al congelador por 20–30 minutos para que mantengan sus formas.
8. Pasado el tiempo, lleva las masas congeladas a tu Freidora de Aire Aerofryer 15 Lts FDV previamente precalentada.
9. Cocina las galletas por 8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
10. Una vez listas, retira las galletas de tu freidora de aire y deja enfriar completamente.
11. Mientras dejas que tus galletas se enfríen, mezcla los ingredientes del glaseado hasta formar una pasta.
12. Por último y una vez frías, decora tus galletas de navidad.

Tip del chef: Para que tus galletitas navideñas queden aún más ricas y con una mejor textura, déjalas reposar de un día para otro antes de glasear.

Tip Kitchen Center

La nueva Freidora Aerofryer 15 Lts FDV te permite hornear varias bandejas a la vez, por lo que es ideal para preparar grandes cantidades de galletas navideñas. Sin embargo, si tienes una airfryer más compacta, solo cocina en tandas más pequeñas para asegurar una cocción pareja.

2. Receta Camembert envuelto en masa filo en airfryer

Un aperitivo navideño elegante, fácil y rico

Crocante por fuera, derretido por dentro y con un toque dulce gracias a la miel y las nueces. Esta preparación es perfecta como entrada para una cena navideña o como picoteo previo al brindis.

Ingredientes (para 1 queso camembert)

• 1 queso camembert
• 3 láminas de masa filo
• 25 g de mantequilla derretida
• 1 cucharada de miel
• 40 g de nueces picadas
• 1 ramita de romero o tomillo

¿Cómo preparar camembert en masa filo con tu freidora de aire?

1. Primero, precalienta tu Freidora Airflow 3.5 Lts FDV a 180°C.
2. Retira el queso camembert de su envase y haz un pequeño corte en cruz en la parte superior para que respire durante la cocción.
3. Coloca una lámina de masa filo sobre la mesa, pincela con mantequilla derretida y, por encima de la primera capa, pon la segunda y tercera lámina repitiendo el proceso (pincelado con mantequilla).
4. Pon el queso al centro de las capas de masa filo y envuélvelo llevando los bordes de la masa hacia arriba para formar un paquete compacto.
5. Coloca el “paquete” de masa filo con queso camembert sobre papel mantequilla y lleva a tu freidora de aire previamente precalentada.
6. Cocina por 8–10 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.
7. Mientras se cocina el queso, en un bowl mezcla miel, nueces y romero.
8. Calienta la mezcla por 10–15 segundos en microondas para suavizar.
9. Una vez pasado el tiempo de cocción, retira el camembert de tu Freidora Airflow 3.5 Lts FDV y cubre con la mezcla de miel y nueces.
10. Sirve de inmediato mientras esté caliente y disfruta de este picoteo perfecto para tu aperitivo de navidad.

Tip Kitchen Center

La Freidora de Aire Airflow 3.5 L FDV es perfecta para preparar aperitivos gracias a su tamaño compacto y cocción rápida. Si prefieres preparar varios a la vez, una airfryer de mayor capacidad también funciona muy bien.

3. Receta de pavo marinado en freidora de aire

Jugoso, lleno de sabor y listo en menos tiempo que en un horno tradicional

Esta receta navideña es ideal para cenas más pequeñas. El marinado cítrico le da frescura y un dorado perfecto al pavo. Y lo mejor: en airfryer queda tierno por dentro y crocante por fuera en menos de 20 minutos.

Ingredientes para preparar pavo marinado en freidora de aire

— Para 2–3 porciones —

• 600 g de trutro de pavo deshuesado
• 15 g de mantequilla derretida o aceite
• 4 g de páprika
• 4 g de ajo en polvo
• 30 ml de jugo de limón
• Ralladura de 1 limón, al gusto
• 3 g de romero o tomillo
• 6 g de sal
• 2 g de pimienta
• Opcional: merkén al gusto para un toque picante

¿Cómo preparar pavo marinado en freidora de aire?

1. En un bowl, mezcla la mantequilla derretida con: páprika, ajo en polvo, romero, sal, pimienta y el jugo y ralladura de limón.
2. Incorpora el pavo al bowl con el marinado y masajea bien, procurando que todo el pavo quede cubierto con la mezcla.
3. Dejar reposar por al menos 10 minutos para que el pavo absorba todos los sabores.
4. Mientras el pavo reposa, precalienta tu Freidora Air Max Duo 11 Lts FDV a 190°C.
5. Una vez pasado el tiempo de reposo, coloca los trozos de pavo en el canasto, sin encimar (que quede espacio entre uno y otro), y cocina por alrededor de 14 y 18 minutos, dando vuelta a la mitad del tiempo.

Tip del chef: Si buscas que tu pavo quede con un color dorado más intenso aún, sube la temperatura de tu freidora a 200°C durante los últimos 2 minutos. Así lograrás un resultado extra crujiente y con un color ideal.

Tip Kitchen Center

La función de doble cesta de la Freidora Air Max Duo 11 L FDV te permite cocinar el pavo en un lado y los acompañamientos en el otro al mismo tiempo —¡sin mezclar sabores ni tiempos!

Acompañamientos rápidos para Navidad en freidora de aire

Acá te compartimos dos ideas de acompañamientos para tu cena de navidad, perfectos para completar tus platos navideños sin mucho esfuerzo:

• Papas crocantes en freidora de aire
  Corta papas en cubos o gajos, mezcla con aceite, romero y un toque de páprika. Cocina en la airfryer por 15 minutos a 190°C hasta que queden doradas y crujientes.
• Mix de verduras en freidora de aire
  Junta zanahorias baby, brócoli y zapallo italiano en trozos pequeños. Rocía aceite, sal, pimienta y limón. Cocina en tu airfryer por 8–10 minutos y disfruta.

Cocina una Navidad más simple, rica y saludable

Preparar recetas navideñas en freidora de aire es una forma increíblemente práctica de disfrutar platos sabrosos sin complicarte. Desde galletas para compartir, aperitivos para sorprender y una receta de pavo jugoso para la cena, una airfryer se convierte en tu mejor aliada para estas fiestas.

En Kitchen Center encontrarás freidoras de aire para todos los estilos de cocina: desde la nueva Aerofryer 15 L FDV, ideal para grandes cantidades, hasta modelos compactos como la Airflow 3.5 L FDV, pasando por opciones versátiles como la Air Max Duo 11 L FDV.

Además, si quieres explorar más marcas, también contamos con airfryers de Ninja, Oster, Philips, Mouvair y muchas más.

Esta Navidad, con Kitchen Center cocina rico, rápido y sin estrés, para que cada receta te acerque a los que más quieres.