Cuando bajan las temperaturas, aumentan las ganas de preparar comidas calientes, caseras y fáciles de compartir. Las recetas de invierno son perfectas para una tarde de lluvia, una once familiar, un almuerzo reconfortante o las vacaciones de invierno en casa.
Si buscas qué cocinar en invierno, algunas alternativas simples son las sopaipillas, papas rústicas, pollo crujiente, cremas de verduras y mini pizzas. Estas preparaciones utilizan ingredientes fáciles de encontrar y pueden hacerse con productos FDV que ayudan a cocinar de manera más práctica.
En Kitchen Center encuentras freidoras de aire, hornos, licuadoras y minipimers FDV, además de ollas, sartenes, cuchillos, tablas y utensilios Simple Cook para preparar estas recetas en casa.
¿Qué cocinar en invierno cuando hace frío?
Durante los días fríos conviene elegir recetas calientes, fáciles y reconfortantes. Puedes preparar una crema de verduras para el almuerzo, unas sopaipillas para la once o snacks crujientes para disfrutar mientras ves una película. Todo esto con especiales de invierno.
Estas son cinco recetas de invierno fáciles:
1. Sopaipillas en freidora de aire
Las sopaipillas son un clásico chileno para los días fríos y las tardes de lluvia. Puedes prepararlas en una freidora de aire para obtener una textura dorada utilizando menos aceite que en una fritura tradicional.
Ingredientes
- 2 tazas de harina.
- 1 taza de zapallo cocido y molido.
- 1 cucharada de mantequilla o aceite.
-
1 cucharadita de polvos de hornear.
- Sal.
-
Aceite para pincelar.
Preparación
Mezcla la harina, el zapallo, la mantequilla, los polvos de hornear y la sal en un bowl Simple Cook. Amasa hasta conseguir una mezcla suave y uniforme.
Estira la masa con un uslero, corta las sopaipillas y pínchalas con un tenedor. Pincela cada una con una pequeña cantidad de aceite y colócalas en la canasta sin sobreponerlas.
Cocina las sopaipillas en una freidora de aire FDV hasta que estén doradas, volteándolas a mitad de la preparación para lograr una cocción pareja.
Puedes acompañarlas con pebre, mostaza, miel o chancaca.
Productos recomendados: freidora de aire FDV, bowl, uslero y utensilios Simple Cook.
2. Papas rústicas crujientes
Las papas rústicas son una receta fácil para acompañar carnes, pollo o hamburguesas. También funcionan como un snack caliente para compartir durante una tarde de películas.
Ingredientes
- Papas.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Ajo en polvo.
- Paprika o merkén.
- Romero opcional.
Preparación
Lava las papas y córtalas en gajos utilizando un cuchillo y una tabla Simple Cook. Puedes mantener la cáscara para conseguir una preparación más rústica.
Sécalas bien y mézclalas con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo, paprika y romero. Este paso ayuda a que los condimentos se distribuyan de manera uniforme.
Coloca las papas en una freidora de aire FDV y cocina hasta que estén doradas por fuera y suaves por dentro. Agita la canasta durante la cocción para obtener un resultado más parejo.
Sírvelas con salsa de yogur, mayonesa con ajo, mostaza o una salsa picante.
Productos recomendados: freidora de aire FDV, cuchillo, tabla y bowl Simple Cook.
3. Pollo crujiente en freidora de aire
El pollo crujiente es una comida sencilla para niños y adultos. Puede prepararse en tiras o trozos pequeños y servirse con papas, arroz, ensalada o diferentes salsas.
Ingredientes
- Pechuga de pollo.
- Sal y pimienta.
- Ajo en polvo.
- Paprika.
- Huevo.
- Pan rallado o panko.
Preparación
Corta el pollo en tiras sobre una tabla Simple Cook y condiméntalo con sal, pimienta, ajo y paprika.
Prepara dos bowls: uno con huevo batido y otro con pan rallado o panko. Pasa cada trozo de pollo por el huevo y luego por el apanado, presionando suavemente para que se adhiera.
Distribuye las piezas dentro de la freidora de aire FDV, evitando sobreponerlas. Agrega una pequeña cantidad de aceite en spray y cocina hasta que estén doradas y completamente cocidas.
Utiliza unas pinzas Simple Cook para voltear y retirar el pollo con mayor facilidad.
Productos recomendados: freidora de aire FDV, cuchillo, tabla, bowls y pinzas Simple Cook.
4. Crema de zapallo casera
La crema de zapallo es una de las comidas de invierno más reconfortantes. Es una preparación caliente, suave y fácil de adaptar con las verduras que tengas disponibles.
Ingredientes
- Zapallo.
- Zanahoria.
- Papa.
- Cebolla.
- Ajo.
- Caldo de verduras o agua.
- Sal y pimienta.
Preparación
Corta el zapallo, la zanahoria, la papa y la cebolla utilizando un cuchillo Simple Cook.
Coloca las verduras en una olla Simple Cook junto con el ajo y el caldo. Cocina a fuego medio hasta que todos los ingredientes estén blandos.
Procesa la preparación utilizando una licuadora o minipimer FDV hasta obtener una consistencia cremosa. Puedes agregar más caldo para conseguir una crema más ligera.
Sirve con semillas tostadas, queso rallado, ciboulette, crema o crutones.
Productos recomendados: licuadora o minipimer FDV, olla, cuchillo y cucharón Simple Cook.
5. Mini pizzas para vacaciones de invierno
Las mini pizzas son una receta entretenida para preparar con niños durante las vacaciones de invierno. Cada persona puede elegir sus ingredientes y crear una combinación diferente.
Ingredientes
- Pan pita, masa de pizza o bases individuales.
- Salsa de tomate.
- Queso.
- Jamón.
- Champiñones.
-
Aceitunas, tomate u otros ingredientes.
Preparación
Coloca las bases sobre una tabla Simple Cook y agrega salsa de tomate, queso y los ingredientes elegidos.
Cocina las mini pizzas en un horno FDV hasta que el queso esté derretido y la masa ligeramente dorada. También puedes prepararlas en una freidora de aire FDV, dependiendo del tamaño de las bases.
Retíralas con una espátula Simple Cook y espera unos minutos antes de servir.
Productos recomendados: horno o freidora de aire FDV, tabla, cuchillo y espátula Simple Cook.
Productos para cocinar este invierno
Contar con el equipamiento adecuado ayuda a simplificar cada preparación. En Kitchen Center puedes encontrar:
Electrodomésticos FDV
- Freidoras de aire para recetas crujientes.
- Hornos y hornos eléctricos.
- Licuadoras para cremas y salsas.
- Minipimers para procesar directamente en la olla.
- Batidoras para masas y preparaciones dulces.
Cocina y utensilios Simple Cook
- Ollas y sartenes.
- Cuchillos y tablas.
- Bowls y fuentes.
- Espátulas, cucharones y pinzas.
-
Moldes y accesorios para horno.
Con productos FDV y Simple Cook puedes preparar comidas de invierno fáciles, organizar mejor los ingredientes y disfrutar más cada momento en la cocina.
Encuentra todo para cocinar en invierno en Kitchen Center
En Kitchen Center encuentras electrodomésticos, menaje y accesorios para preparar recetas de invierno en casa.
Descubre freidoras de aire, hornos, licuadoras y minipimers FDV, junto con ollas, sartenes y utensilios Simple Cook para cocinar de manera más práctica durante los días fríos.
Este invierno, cocina algo rico y transforma cada receta en un momento para compartir.
