La Freidora Airflow 3.5 Lts FDV transforma tu forma de cocinar con hasta 80% menos grasa que las freidoras tradicionales. Gracias a su tecnología de aire caliente, logra cocciones crujientes y sabrosas sin aceite. Con 9 funciones automáticas, panel digital táctil, temporizador hasta 60 minutos y temperatura ajustable hasta 200°C, garantiza precisión y rapidez en cada preparación. Su canasto antiadherente desmontable facilita la limpieza, haciendo que cocinar saludable sea más fácil y delicioso.
Receta 1: Volcán de Chocolate
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 g mantequilla derretida
- 100 g chocolate 70% cacao derretido a baño maría
- 60 g harina sin polvos de hornear
- Cacao en polvo (para espolvorear moldes)
Preparación
- Bate los huevos en un bowl.
- Agrega mantequilla y chocolate derretidos, mezcla bien.
- Incorpora la harina y mezcla homogénea.
- Espolvorea cacao en moldes individuales y vierte la mezcla.
- Cocina en la freidora AIRFLOW FDV 15 min a 200 °C.
Tips del chef
- Centro más líquido: cocina 12–13 min.
- Agrega sal marina o vainilla para potenciar sabor.
- Acompaña con helado de vainilla.
Receta 2: Zapallo Italiano Relleno
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
- 1 zapallo italiano grande
- 320 g carne molida
- 100 g cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 50 g queso parmesano rallado
- ½ taza perejil picado
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Lava y corta el zapallo por la mitad, retira la pulpa.
- Mezcla la pulpa con carne, cebolla, ajo, perejil, sal y pimienta.
- Rellena el zapallo y espolvorea queso parmesano.
- Precalienta freidora a 200 °C por 5 min.
- Cocina a 180 °C por 15 min.
Tips del chef
- Agrega tomates secos o aceitunas al relleno.
- Para capa crujiente: pan rallado + aceite antes de hornear.
- Acompaña con ensalada fresca o arroz.
Receta 3: Dips de Manzana y Canela
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes
- 3 manzanas rojas
- 1 cda canela en polvo
Preparación
- Lava, descorazona y corta en rodajas finas.
- Sécalas bien con toalla de papel.
- Espolvorea con canela.
- Cocina en freidora 10 min a 180 °C.
- Si quieres más crujientes, agrega 10 min adicionales.
Tips del chef
- Agrega azúcar morena o jarabe de arce.
- Secar muy bien para crocancia perfecta.
- Sirve con yogur griego.
Receta 4: Alitas de Pollo a la Mostaza
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes
- 500 g alitas de pollo
- 100 g mostaza
- 30 g pasta de ají
- 5 g pimentón en polvo
- Sal a gusto
Preparación
- Mezcla las alitas con mostaza, ají, pimentón y sal.
- Cocina en freidora 20 min a 190 °C.
Tips del chef
- Acompaña con salsa miel-mostaza.
- Reboza en harina y especias para más crocancia.
- No abras la freidora antes de los 20 min.
Receta 5: Camarones Apanados
Tiempo de cocción: 8 minutos
Ingredientes
- 100 g camarones
- 40 g hojuelas de maíz trituradas
- 2 huevos
- Aliños a gusto
Preparación
- Tritura hojuelas y mezcla con huevos y aliños.
- Cubre la cesta con papel mantequilla.
- Reboza los camarones en la mezcla.
- Cocina 8 min a 180 °C (preset camarones).
Receta 6: Papas Fritas Bravas
Ingredientes
- 500 g papas prefritas o frescas en bastones
- 100 ml crema
- 1 yogur natural
- Jugo de 1 limón
- Ciboulette a gusto
- Condimentos (sal, ajo, pimienta, merquén)
- 3 láminas de queso (opcional)
Preparación
- Precalienta freidora 200 °C (5 min).
- Coloca papas y selecciona preset de papas fritas.
- Agita la cesta a mitad del tiempo.
- Agrega queso en el último minuto.
- Para la salsa: mezcla crema batida, yogur, limón, ajo, pimienta y ciboulette.
Tips del chef
- Agrega 1 cda de aceite para extra crocancia.
Receta 7: Bizcocho de Yogur
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes
- 1 yogur griego natural (usa el envase como medida)
- 3 huevos
- 1 medida aceite de girasol
- 2 medidas azúcar
- 3 medidas harina
- 5 g levadura química
- Ralladura de limón
- Azúcar flor para decorar
Preparación
- Mezcla yogur, ralladura, huevos, levadura, aceite, azúcar y harina.
- Forra molde y vierte mezcla.
- Cubre con aluminio y cocina 15 min a 170 °C.
- Retira aluminio y cocina 10 min más.
- Desmolda, enfría y espolvorea azúcar flor.
Receta 8: Pan Amasado
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
- 1 kg harina con polvos de hornear
- 20 g sal
- 10 g levadura en polvo
- 100 ml aceite de maravilla
- 500 ml agua tibia
Preparación
- Mezcla harina, sal, levadura, aceite y agua poco a poco.
- Amasa hasta obtener masa homogénea.
- Forma bolitas y aplástalas.
- Pincha con tenedor.
- Precalienta freidora y cocina 15 min a 180 °C.
Receta 9: Champiñones Portobello con Queso Crema
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
- 200 g champiñones portobello
- 80 g queso crema
- 100 ml crema de leche
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Limpia y corta champiñones en láminas.
- Coloca en molde con queso crema, crema, sal y pimienta.
- Cocina en freidora 15 min a 190 °C.
