MERMELADA DE CIRUELA Y JENGIBRE
Nuestra Product Manager Claudia Baselli cocinó desde su casa una deliciosa Mermelada de Ciruela y Jengibre perfecta para compartir en familia, con el robot de cocina Supercook. ¡Sigue el paso a paso de esta increíble preparación y cocina con Supercook!
Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.
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¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?
INGREDIENTES
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1 kilo ciruelas sin carozo y trozadas en 2
- 400 g. azúcar
- ½ Limón (su jugo)
- 15 g. jengibre
PREPARACIÓN :
- Poner en la jarra 15 g de jengibre. Triturar durante 10 segundos a velocidad 8, 0 °C
- Añadir 1 kilo de ciruelas sin carozo y trozadas en 2. Picar durante4 segundos a velocidad 5, 0 °C
- Añadir 400 g. de azúcar, el jugo de 1 limón y cocinar con el tapón ligeramente inclinado para liberar el vapor. Cocinar durante45 minutos, velocidad 1 a 100 °C
- Transferir la mermelada aún caliente en frascos de vidrio esterilizados, girar los frascos boca abajo y dejar enfriar antes de guardar en un lugar fresco y seco.
Nota: Consumir en un plazo de 8 meses. Una vez abierto el frasco conservar en el refrigerador.
Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.
Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.
