Prepara en tu desayuno o snack estas ricas galletas de mantequilla y nuez.
¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?
Supercook Robot de Cocina SC400
INGREDIENTES
• 50 g de nueces
• 1 huevo
• 150 g de mantequilla a temperatura ambiente y en trozos
• 250 g de harina
• 100 g de azúcar
PREPARACIÓN
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Agregar las nueces a la jarra. Picar durante 5 segundos a velocidad 8.
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Retirar y reservar.
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Agregar mantequilla a temperatura ambiente y azúcar. Batir durante 2 minutos a velocidad 5.
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Agregar el huevo y luego batir durante 20 segundos a velocidad 4.
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Agregar harina. Amasar durante 3 minutos a velocidad 3.
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Bajar los restos hacia el fondo de la jarra y agregar las nueces que reservamos. Amasar durante 3 minutos a velocidad 4 marcha atrás.
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Retirar la masa de la jarra. Con las manos enharinadas formar una pelota, envolver con film plástico y llevar al refrigerador por al menos 1 hora.
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Precalentar el horno a 180°C. Retirar la masa del refrigerador y en la lata del horno estirar el papel mantequilla. Porcionar las galletas y llevarlas al horno hasta que estén doradas.
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Servir.
