Galletas de Mantequilla y Nuez con Supercook

Prepara en tu desayuno o snack estas ricas galletas de mantequilla y nuez.

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

Supercook Robot de Cocina SC400

INGREDIENTES

• 50 g de nueces
• 1 huevo
• 150 g de mantequilla a temperatura ambiente y en trozos
• 250 g de harina
• 100 g de azúcar

PREPARACIÓN

1. Agregar las nueces a la jarra. Picar durante 5 segundos a velocidad 8.

2. Retirar y reservar.

3. Agregar mantequilla a temperatura ambiente y azúcar. Batir durante 2 minutos a velocidad 5.

1. Agregar el huevo y luego batir durante 20 segundos a velocidad 4.

2. Agregar harina. Amasar durante 3 minutos a velocidad 3.

3. Bajar los restos hacia el fondo de la jarra y agregar las nueces que reservamos. Amasar durante 3 minutos a velocidad 4 marcha atrás.

4. Retirar la masa de la jarra. Con las manos enharinadas formar una pelota, envolver con film plástico y llevar al refrigerador por al menos 1 hora.

5. Precalentar el horno a 180°C. Retirar la masa del refrigerador y en la lata del horno estirar el papel mantequilla. Porcionar las galletas y llevarlas al horno hasta que estén doradas.

6. Servir.