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Supercook Robot de Cocina SC400
La más rica y saludable ensalada cesar hecha en simples pasos con nuestro Robot de cocina con Supercook. Sigue el paso a paso de esta increíble preparación y crea, cocina y disfruta con Kitchen Center y Supercook.
Ensalada César
Ingredientes
1 lechuga escarola cortada en 6
200 ml de agua
90 g de queso parmesano en trozos de 2X2
250 ml de aceite
60 ml de jugo de limón
2 huevos
4 filetes de anchoa en aceite
1 diente de ajo
2 cdta de salsa inglesa
1 cdta de mostaza de Dijon
1 cdta de sal
1 pizca de pimienta
200 g de crutones
Preparación
1. En la jarra agregar el agua y luego la lechuga. Picar durante 10 segundos a velocidad 4.
2. En una fuente, reservar la lechuga y desechar el agua de la jarra.
3. Secar la jarra y agregar el queso parmesano. Rallar durante 10 segundos a velocidad 9.
4. Retirar la mitad del queso y reservar.
5. Añadir el aceite, jugo de limón, los huevos, filetes de anchoa, diente de ajo, salsa inglesa, mostaza, sal y pimienta. Batir durante 1 minuto, velocidad 4 a 40 °C.
6. Con ayuda de la espátula, bajar los restos de las paredes de la jarra. Batir durante 20 segundos a velocidad 4.
7. Servir una cama de lechuga con los crutones, verter el aderezo y espolvorear con el queso parmesano restante.
