La pasta es uno de los alimentos más versátiles y populares en el mundo. Su presencia en innumerables platos hace que sea un favorito en muchas culturas, y su sabor y textura permiten combinaciones infinitas con salsas, verduras, carnes y quesos.
Para celebrar este plato tan icónico, se ha designado un día especial: el Día de la Pasta, una oportunidad para rendir homenaje a este delicioso manjar. En esta nota, exploraremos el origen de esta celebración, compartiremos una receta fácil y deliciosa de pasta con tomate cherry y pimentón, y recomendaremos los mejores utensilios para cocinarla, incluyendo la Batería Versalles de nuestra línea exclusiva SimpleCook.
El Día Mundial de la Pasta se celebra cada año el 25 de octubre. Esta festividad fue instaurada en 1995 por el Congreso Mundial de la Pasta, un evento que reúne a fabricantes y expertos en pasta de todo el mundo. El propósito de esta celebración es destacar la importancia de la pasta en la gastronomía global y promover su consumo como un alimento nutritivo, accesible y delicioso.
La pasta tiene una historia rica y antigua. Aunque a menudo se asocia con la cocina italiana, su origen es mucho más complejo. Se cree que los antiguos etruscos, griegos y romanos ya elaboraban versiones primitivas de pasta, aunque fue en Italia donde esta comida alcanzó su perfección. Desde entonces, ha evolucionado en una multitud de formas y tamaños, desde espaguetis hasta fettuccine, cada uno diseñado para complementar distintos tipos de salsas y acompañamientos.
Receta de Pasta con Tomate Cherry y Pimentón
Si estás buscando una receta sencilla pero deliciosa para celebrar el Día de la Pasta, esta opción de pasta con tomate cherry y pimentón es perfecta. Con ingredientes frescos y una combinación de sabores mediterráneos, este plato es ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 400 gramos de pasta (puedes elegir espaguetis, penne o la variedad que prefieras)
- 1 pimentón rojo
- 200 gramos de tomates cherry
- 200 ml de salsa blanca (puede ser casera o comprada)
- 1 cucharada de mantequilla
- Orégano al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cocción de la pasta: En una olla grande, hierve agua con una pizca de sal. Cocina la pasta hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez lista, escúrrela y resérvala.
Salteado del pimentón: Lava el pimentón y córtalo en tiras delgadas. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el pimentón. Saltea durante unos 5-7 minutos o hasta que esté suave y ligeramente dorado.
Añadir los tomates cherry: Corta los tomates cherry por la mitad y agrégalos a la sartén con el pimentón. Cocina durante 2-3 minutos adicionales, hasta que los tomates estén tiernos pero mantengan su forma.
Incorporar la salsa blanca: Vierte la salsa blanca en la sartén con el pimentón y los tomates cherry. Remueve bien y deja cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen. Añade una pizca de orégano, sal y pimienta al gusto.
Mezclar la pasta: Finalmente, añade la pasta cocida a la sartén y mezcla todo para que la salsa cubra bien cada porción. Cocina durante un par de minutos más, para que la pasta absorba los sabores. Sirve caliente y disfruta.
Batería Versalles: El Toque de Excelencia en la Cocina
La Batería Versalles forma parte de nuestra exclusiva línea de alta gama SimpleCook, diseñada para satisfacer las demandas de los chefs más exigentes. Esta batería combina artesanía de primera calidad y rendimiento excepcional, siendo la opción ideal para preparar platos como la pasta con tomate cherry y pimentón.
Fabricada con aluminio resistente y asas de acero inoxidable, la Batería Versalles ofrece durabilidad y funcionalidad. Su revestimiento antiadherente GREBLON® asegura que nada se pegue, facilitando tanto la cocción como la limpieza. Ya sea que estés cocinando a fuego lento o a altas temperaturas, esta batería te brinda el control necesario para lograr resultados perfectos.
Beneficios de la Batería Versalles
Aluminio resistente: Su material garantiza una larga vida útil y resistencia ante el uso diario.Revestimiento antiadherente GREBLON®: Evita que los alimentos se peguen, asegurando una cocción suave y uniforme.
Asas de acero inoxidable: Ergonomía y durabilidad en un solo diseño.