CREMOSO DE CHOCOLATE NEGRO Y OREO
Un cremoso de chocolate negro y oreo perfecto para este Domingo. Con Supercook podrás crear maravillosas preparaciones en simples pasos. Cocina con Claudia Baselli ésta increíble receta y disfruta de un maravilloso plato dulce ideal para compartir en familia.
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¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?
INGREDIENTES
- 200 ml. café fuerte
- 225 g. chocolate negro trozado
- 200 g. leche condensada
- 180 ml. crema líquida
- 400 g. galletas oreo
- 200 g. frambuesas
PREPARACIÓN :
- Preparar el café y dejar que se enfrié por completo.
- Sumergir algunas galletas en el café por unos segundos y ponerlas en la base de un molde de no más de 20 cm. Reservar.
- Agregar a la jarra 225 g. de chocolate negro trozado. Picar durante 10 Segundos, a velocidad 5, 0 °C.
- Derretir el chocolate durante 2 Minutos, a velocidad 3, 50 °C.
- Bajar los restos al fondo de la jarra. Derretir durante 3 Minutos, a velocidad 3, 50 °C.
- Agregar 200 g. de leche condensada y 180 g. de crema. Mezclar durante 1:30 minutos, a velocidad 4, 0 °C.
- Verter la mezcla de chocolate sobre las galletas, cubrir con las frambuesas y decorar con galletas oreo.
- Refrigerar un mínimo de 5 horas.
Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.
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