Crema dos zapallos con Supercook

CREMA DOS ZAPALLOS CON SUPERCOOK

 ¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

Supercook Robot de Cocina SC400

INGREDIENTES

• 3 zapallos italianos medianos, lavados y trozados
• 500 gramos zapallo camote, lavado y trozado
• 1/2 Cebolla cortada en dos
• 50 mililitros aceite de oliva
• 250 mililitros leche
• 250 mililitros agua
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 1 cucharadita cúrcuma en polvo
• Sal al gusto

PREPARACIÓN: 

1. Agregar 3 zapallos italianos medianos, 500 g de zapallo camote, 1/2
   cebolla cortada en dos, 50 ml de aceite de oliva, 250 ml de leche, 250 ml de
   agua, 1 caldo de verduras y 1 cdta cúrcuma. Cocinar durante 25 minutos,
   velocidad 2 a 100 °C
2. Rectificar la sal si es necesario. Licuar durante 2 minutos en velocidad progresiva, comenzar en velocidad 5 e ir aumentando hasta 10.
3. Servir.