Cómo elegir tu encimera (sin perderte en el intento)
Elegir una encimera no tiene por qué ser complicado. La clave está en cruzar tu forma de cocinar, el espacio que tienes y la energía disponible en casa. En esta guía rápida, te explicamos los tipos de encimera, cómo acertar con el tamaño perfecto y el número de quemadores necesarios.
1) Primero lo primero: ¿Qué tipo de encimera necesitas?
a. Encimera de inducción: rápida, segura al tacto y eficiente
- Potencia: 2.000–7.000 W | Corriente: 18–32 A | Eficiencia: alta
- Ventajas: calienta muy rápido, segura al tacto, control de temperatura preciso, menor consumo eléctrico, menor contaminación ambiental, aproximadamente 10 años / 10.000 horas de vida útil.
- La encimera de inducción es ideal si: buscas seguridad, rapidez y eficiencia.
Conoce la colección de encimeras de inducción disponibles en Kitchen Center.
b. Encimera de vitrocerámica: funcional, estética y conveniente
- Potencia: 2.700–6.000 W | Corriente: 13,6–32 A | Eficiencia: media
- Ventajas: calor uniforme, superficie totalmente lisa (limpieza fácil), aprovecha calor residual, precio más accesible que la encimera de inducción, aproximadamente 10 años / 10.000 horas de vida útil.
- La encimera de vitrocerámica es ideal si: quieres rapidez sin grandes cambios eléctricos y bajo costo de entrada.
Conoce la colección de encimeras de vitrocerámica disponibles en Kitchen Center.
c. Encimera de gas (natural o licuado): control total de la llama y cocina tradicional
- Ventajas: es compatible con todo tipo de utensilios, puedes usarla incluso con corte de luz (encendido manual), bajo costo frente a encimeras de inducción/vitro, vida útil 10–15 años con mantención.
-
Tipos de gas:
Natural: más limpio y económico a largo plazo (requiere gasoducto).
Licuado/butano: portátil y versátil, aunque con menor eficiencia energética.
Conoce la colección de encimeras a gas disponibles en Kitchen Center.
Recomendaciones rápidas para decidir cuál es la encimera perfecta para ti:
- Si buscas seguridad y eficiencia, tu encimera ideal es la de inducción.
- Si buscas rapidez a buen precio y sin gran obra eléctrica, tu encimera ideal es la de vitrocerámica.
- Si prefieres el fuego real y mayor control de la llama, tu encimera ideal es la de gas.
2) Tamaño correcto y medidas de empotrado
El ancho define comodidad y capacidad. Revisa siempre el corte de empotrado del mueble donde instalarás tu encimera.
| Ancho (cm) | ¿Para quién? | Configuración típica |
|---|---|---|
| <60 | Espacios pequeños / uso ocasional | 1–2 quemadores |
| 60 | Compacta y funcional | 3–4 quemadores |
| 70 | Versátil, más superficie útil | 5 quemadores |
| 90 | Máxima comodidad | 5–6 quemadores |
3) Número de quemadores (y cómo no quedarse corto)
- De 1 a 2 quemadores: ideal para uso básico y/o parejas
- De 3 a 4 quemadores: ideal para familias medianas
- 5 o más quemadores: ideal para cocineros intensivos o familias grandes
4) Diseño que se nota: ¿Touch o mandos?
- Para una cocina moderna, elige el mando touch: panel táctil, look minimalista, limpieza simple.
- Para una cocina clásica, elige mandos mecánicos: perillas tradicionales, robustas y muy intuitivas.
Elegir la encimera perfecta para tu hogar depende de cómo cocinas y qué valoras más: rapidez, funcionalidad, conveniencia o control de la llama.
En Kitchen Center encontrarás distintos tipos de encimeras de marcas como FDV, Smeg, entre otras, que están diseñadas para acomodarse a cada estilo, con diferentes tamaños, tecnologías y diseños.
Explora nuestras opciones y descubre qué tipo de encimera se adapta mejor a tu cocina.
