El café irlandés es una bebida caliente que combina café, whisky irlandés, azúcar y crema batida. Es una de las bebidas alcohólicas más populares y reconocibles en la cultura irlandesa, perfecta para días fríos o para cerrar una comida con estilo.
Ingredientes para un Café Irlandés auténtico
Para preparar esta deliciosa bebida necesitarás lo siguiente:
- 80 ml de café cargado y caliente
- 40 ml de whisky irlandés (elige tu favorito)
- 40 ml de nata batida o crema de leche
- 15 g de azúcar, puede ser blanca o morena
Implemento sugerido: Cafetera Espresso Dedica Delonghi
Pasos para preparar un Café Irlandés perfecto
- Calienta agua y viértela en la copa para templarla. Luego prepara un café fuerte usando la Cafetera Espresso Dedica Delonghi.
- En un cazo, calienta el whisky junto con el azúcar hasta que casi hierva, removiendo bien. Puedes flambearlo si deseas reducir el alcohol.
- Prepara la nata montada: asegúrate de que esté bien fría y bátela ligeramente hasta que esté melosa, sin formar picos. Puedes añadir un poco de azúcar si lo deseas.
- Vierte el café en la copa caliente, añade la mezcla de whisky y azúcar, y por último la crema suavemente para que flote en la superficie.
Disfruta con responsabilidad
El café irlandés es ideal para una sobremesa acogedora. Acompáñalo con una buena conversación y un ambiente relajado. ¡Sláinte!
