Se vienen las celebraciones del 18 de septiembre y aquí te dejamos 4 ideas de aperitivos para compartir en familia o con los que más quieres.
-
Empanadas:
Las empanadas son un clásico de la comida chilena y son perfectas para celebrar Fiestas Patrias. Puedes hacer una variedad con relleno de carne de res, cebolla, aceitunas y huevo duro (pino), y otra variedad con queso o vegetales. ¡Son deliciosas y auténticas! Aquí te dejamos la receta: Empanadas de Pino y Empanadas Vegetarianas.
-
Brochetas de Anticucho: Prepara brochetas de carne de res o pollo marinadas en una mezcla de ajo, comino, ají panca y otras especias. Luego ásalas o cocínalas a la parrilla para obtener ese sabor característico de los anticuchos: Aquí te dejamos la receta: Antichuchos
-
Choripanes con Pebre: Los choripanes son una deliciosa opción para un aperitivo festivo. Cocina chorizos a la parrilla y sírvelos en panes rústicos con una porción de pebre chileno (tomate, cebolla, cilantro y ají). ¡Es una combinación sabrosa y fácil de preparar! Aquí te dejamos la receta: Pebre Chileno
-
Humitas al Horno: Las humitas son otro clásico de la cocina chilena. Puedes prepararlas con una mezcla de choclo, cebolla, ajo y albahaca, envuelta en hojas de maíz. Luego, cocínalas al horno para obtener una textura tierna y un sabor delicioso. Aquí te dejamos la receta: Humitas
Recuerda acompañar estos aperitivos con bebidas típicas como chicha, terremoto o vino chileno.
