Puré de Zanahorias con Supercook

Si buscas algo saludable y exquisito al mismo tiempo, esta receta te viene perfecta.

Este puré de zanahorias aparte de ser nutritivo, es muy rico. Pero lo mejor de todo, es que con la Supercook SC400 es muy simple de hacer, solo debes seguir los siguientes pasos;

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

Supercook Robot de Cocina 

Ingredientes

• 1 kilo de zanahorias medianas
•  40 g de mantequilla
•  ½ pastilla de caldo de verduras
•  100 ml de agua para diluir el caldo
•  Agua caliente para cocinar las zanahorias
•  1 cdta de nuez moscada
•  Sal a gusto

Preparación

1.  Diluir el caldo en los 100 ml de agua. Reservar
2.  Pelar las zanahorias y trozar en 4.
3.  Agregar las zanahorias a la jarra, cubrir con agua caliente y añadir sal a   gusto. Cocinar durante 15 minutos, velocidad 1 (reversa), 100°C.
4.  Retirar el agua. En la jarra sólo debe quedar la zanahoria,
5.  Añadir el caldo, la mantequilla y nuez moscada. Moler durante 30   segundos, comenzar en velocidad 5 e ir aumentando hasta 10.
6.  Bajar los restos hacia el fondo de la jarra. Rectificar la sal si es   necesario. Moler durante 30 segundos a velocidad 10.
7.  Listo para servir y comer.