Los cortes que son ideales para cocinar a la parrilla a gas varían según las preferencias personales, pero aquí te dejamos una lista de algunos de los cortes más populares y deliciosos que son perfectos para que puedas cocinar en tu parrilla a gas.
Filete de vacuno: Se encuentra debajo del lomo liso, del que está separado por las vértebras de la región. Corte redondo y largo, apreciada por su escasa grasa, ternura y consistencia
Pollo a la parrilla: El pollo a la parrilla es una opción más saludable y se beneficia del sabor ahumado que proporciona la parrilla a gas.
Lomo de cerdo: No todas las carnes a la parrilla deben ser de res. El lomo de cerdo es magro y tierno, y se beneficia de una marinada o adobo para darle sabor.
Chuletas de cerdo: Si prefieres carne de cerdo, las chuletas son una excelente opción. Son magras y se cocinan rápidamente en la parrilla a gas.
Salchichas y chorizos: Las salchichas son fáciles de asar y vienen en una variedad de sabores. También puedes considerar los chorizos, que tienen un sabor más picante.
Recuerda siempre precalentar tu parrilla y ten en cuenta que el tiempo de cocción varía según el grosor de la carne y tu preferencia de cocción.
Los termómetros de cocina que tienen las parrillas a gas serán tu mejor aliado para asegurarte de que la carne alcance la temperatura interna deseada para que se cocine a la perfección.
En Kitchen Center contamos con una amplia variedad de parrillas que puedes descubrir aquí: Parrilas a Gas
