La elegancia aportada por el Chardonnay y la intensidad otorgada por el Pinot Noir se conjugan en un assemblage delicado y armonioso. Un reposo prolongado sobre levaduras hace de nuestro Extra Brut, un espumante distinguido, fiel reflejo de la personalidad de la marca.Sus finas y persistentes burbujas, de color amarillo con destellos ocres, revelan autenticidad y delicadeza. Aromas expresivos a damasco y frutos cítricos se combinan con notas de pan tostado y frutos secos, autores de su complejidad. Su final de boca es sensual y de gran persistencia. Variedades: Chardonnay & Pinot Noir. Color: Amarillo oro de media intensidad. Aroma: Complejos, de evolución, varias capas, perfumados, flores blancas. Boca: Cítrica, cremosa, larga, levemente salina. Maridaje: Es ideal como aperitivo y para acompañar ostras frescas, langosta y demás frutos de mar.Temperatura de servicio: Servir entre 6 y 8 °C.