{"product_id":"cuchillo-kiritsuke-de-cocina-de-acero-damasco-34cm-kiru-rauka","title":"Cuchillo Kiritsuke de Cocina de Acero Damasco 34cm \"Kiru\" Rauka","description":"CUCHILLO KIRITSUKE \\\"KIRU\\\"\nEl cuchillo Kiritsuke \\\"Kiru\\\" es la herramienta ideal para chefs y parrilleros que buscan precisión y distinción. Versátil para rebanar, picar y presentar, funciona tanto en cocina profesional como frente a la parrilla.\nForjado en 67 capas de acero Damasco 10Cr15CoMov, su hoja de 20 cm combina filo excepcional, dureza y un patrón damasco exclusivo. La empuñadura de madera de ébano garantiza elegancia y control.\nTradicional de la cocina japonesa, une la precisión del Yanagiba con la versatilidad del Usuba: perfecto para filetear pescados, laminar vegetales y trabajar carnes sin hueso. Históricamente reservado para chefs principales.\nEspecificaciones: Hoja 20 cm | Total 34 cm | Espesor 2 mm | Peso 180 g | Empuñadura ébano.\nLa elección definitiva para quienes exigen excelencia en una sola herramienta.","brand":"Rauka","offers":[{"title":"Sin color","offer_id":42232059166775,"sku":"776324-214964","price":104990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0104\/4391\/5319\/files\/cuchillo-kiritsuke-de-cocina-de-acero-damasco-34cm-kiru-rauka-rauka.webp?v=1778679378","url":"https:\/\/www.kitchencenter.cl\/products\/cuchillo-kiritsuke-de-cocina-de-acero-damasco-34cm-kiru-rauka","provider":"Kitchen Center","version":"1.0","type":"link"}