{"product_id":"clase-de-pizzas-28-de-julio","title":"Clase de Pizzas - 28 de Julio","description":"\u003cp\u003eEste 28 de Julio a las 18:30 hrs. te invitamos a vivir una experiencia culinaria única junto al chef Martín Figari en nuestra tienda Casa Costanera ubicada en Nueva Costanera 3900, Piso 3, Local 2032 Vitacura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta clase aprenderás todo lo necesario para adentrarte en el mundo de la cocina italiana, explorando desde preparaciones clásicas como los antipastos hasta la elaboración de pizzas artesanales. Descubrirás cómo lograr masas perfectas y combinaciones de ingredientes que destacan por su sabor, textura y autenticidad. Durante la clase abordaremos conceptos clave como los distintos tipos de harinas, el uso de levaduras, niveles de hidratación y procesos de fermentación para obtener una masa ideal. Además, aprenderás técnicas para la preparación de pizzas a la piedra, logrando bases crujientes y bien cocidas, junto con diferentes combinaciones de ingredientes tanto salados como dulces.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿EN QUÉ CONSISTE EL CURSO?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocinaremos y degustaremos cada preparación en compañía de nuestro Chef Martín Figari, quien te guiará en técnicas, manejo de masas y emplatado, entregando tips clave para que puedas replicar estas recetas en casa de manera simple y entretenida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿QUÉ INCLUYE NUESTRO CURSO? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaterial de trabajo (ingredientes de las recetas); bebida, cerveza y vino; delantal o pechera. 2:30 horas de curso; cata de lo elaborado; recetario digital\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePREPARACIONES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreación de antipastos italianos \u003cbr\u003eIntroducción a tipos de harinas, levaduras, hidratación y fermentación.  \u003cbr\u003ePizzas a la piedra (vegetariana, carnes y mariscos)\u003cbr\u003ePizza dulce\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDURACIÓN CLASE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2:30 horas de curso, donde probaremos lo elaborado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOSTO POR PERSONA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl costo total del curso corresponde a 1 persona\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLUGAR Y HORA DE LLEGADA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste 28 de Julio a las 18:30 horas en nuestra tienda Casa Costanera ubicada en Nueva Costanera 3900, Piso 3, Local 2032 Vitacura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Center","offers":[{"title":"Sin color","offer_id":42272372817975,"sku":"112189","price":49990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0104\/4391\/5319\/files\/pizza3.jpg?v=1774440657","url":"https:\/\/www.kitchencenter.cl\/products\/clase-de-pizzas-28-de-julio","provider":"Kitchen Center","version":"1.0","type":"link"}