Variedades: 100% Sauvignon Blanc. Color: Amarillo pálido, con matices verdes, casi transparente, limpio y brillante. Aroma: Marcado por su frescura e intensidad, con presencia de frutas cítricas como pomelo y cáscara de cítricos, que se conjugan con notas a ají, boj y notas minerales a pólvora y sal marina. Boca: Es un vino vibrante, de muy rica acidez, fresco, frutal y por sobre todo mineral. Destaca por su identidad y frescura. Presenta un volumen notable, que de paso a un final largo y persistente. Maridaje: Ideal para beberse como aperitivo, con pescados y mariscos. Temperatura de servicio: 9ºC y 11ºC.