Nuestra academia fue el escenario para que el destacado chef y embajador de Kitchen Center, Ciro Watanabe, presentara ante destacadas figuras su primer libro “Ciro Watanabe en su salsa”.

En el desayuno de lanzamiento realizado el martes 25 de agosto, recibimos a importantes miembros del mundo de la prensa, espectáculo y de la cocina, como Soledad Onetto, Werne Núñez, Iván Guerrero, Carolina Gutiérrez, Alejandra Mulet, entre otros.

El mayor representante de la comida nikkei en nuestro país, y uno de los 40 mejores chef del mundo, destacó que con su libro pretende acercar la deliciosa fusión entre la comida japonesa y peruana a todos quienes gusten de la cocina. Recetas simples, ingredientes al alcance de la mano y las ilustraciones del afamado artista Alberto Montt, completan este libro que sin duda gustará tanto a aficionados, como a profesionales del mundo gourmet ¡Un imperdible!