Prueba esta deliciosa receta preparada por nuestra Chef Jo Horta, y disfruta algo refrescante y energizante con la mejor compañía.

 

Café Helado

Para 2 personas

 


 

 

Ingredientes

 

200 ml de crema de leche para batir (fría)

200 ml de café filtrado fuerte

100 ml de leche de coco

2 cucharaditas de esencia de vainilla

12 cucharadas de leche condensada

400 gramos de hielo

1/2 cucharadita de cacao en polvo

**alternativa, pueden decorar con coco rallado tostado

 

Preparación

 

Batir la crema hasta alcanzar el punto de chantilly. Traspasa esta mezcla a una manga pastelera y refrigera.

Combina en la juguera el resto de los ingredientes (café, leche de coco, vainilla, leche condensada y hielo), hasta lograr una mezcla homogénea.

Sirve en vasos y decora con la crema chantilly y el coco tostado (o cacao en polvo)