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Ensalada Mango Palta

Publicado el lunes febrero 11, 2019 Por Kitchen Center
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Almuerzos de verano

La gran cantidad de frutas y verduras que nos entregan estos meses del año nos invitan a preparar comidas más livianas pero con harto sabor y color. Si eres un fan del verano, te dejamos tres recetas muy fáciles de hacer para que puedas disfrutar de tu terraza, balcón o sillón sin culpas.

 

ENSALADA RÁPIDA DE MANGO Y PALTA

INGREDIENTES 

  • 1 tomate en trozos
  • 2 mangos en cubos
  • 1 palta en cubos
  • 1/3 taza de cebolla morada
  • 1/4 de taza de cebollín
  • 1/3 taza de cilantro fresco
  • Jugo de 1/2 limón
  • 1 pizca de sal (idealmente rosa del himalaya)

 

PREPARACIÓN

  1. Con el Cuchillo Montreaux de Kitchen Center picar muy finamente la cebolla morada, el cebollin y el cilantro.
  2. Usar el mismo cuchillo para cortar en cubos el tomate, mango y la palta.
  3. Mezclar todos los ingredientes en un bowl y servir.

 

 

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